Foto: no atvērtiem avotiem
Uztura speciālisti neiesaka ēst šo ēdienu vakarā, lai izvairītos no miega un gremošanas sistēmas problēmām.
Vakariņas ir ne tikai dienas noslēgums, bet arī ārkārtīgi svarīgs rituāls mūsu organismam. Tieši tas, ko mēs ēdam vakarā, nosaka mūsu miega kvalitāti, gremošanas sistēmas darbību un pat to, kā jutīsimies no rīta.
Daudzi cilvēki maldīgi domā, ka svarīgākais ir neēst pēc pulksten 18.00, taču patiesībā daudz svarīgāk ir izvēlēties pareizus pārtikas produktus. Uztura speciālisti min dažus pārtikas produktus, no kuriem vajadzētu izvairīties pirms gulētiešanas, un iesaka veselīgas alternatīvas.
Ko neēst vakariņās, lai izvairītos no tūskas un liekā svara problēmām
- Cepta gaļa un trekni ēdieni. Smagās olbaltumvielas un tauki palēnina gremošanu un neļauj organismam atpūsties. Šie pārtikas produkti var izraisīt grēmas un smaguma sajūtu vēderā. Izvēlieties vārītu vai ceptu mājputnu gaļu, tvaicētu zivi un dārzeņu omleti. Šie ēdieni ir vieglāk sagremojami un nepārslogo kuņģi.
- Kafija, šokolāde un enerģijas dzērieni. Kofeīns stimulē nervu sistēmu pat vairākas stundas pēc lietošanas, apgrūtinot iemigšanu. Arī šokolāde satur kofeīnu un cukuru, kas var izraisīt enerģijas pieplūdumu pirms gulētiešanas. Vakarā labāk dzert zāļu tēju ar kumelītēm, melisu un piparmētru. Šie dzērieni palīdz atslābināties un sagatavo ķermeni mierīgam miegam.
- Baltmaize, makaroni un saldie konditorejas izstrādājumi. Vienkāršie ogļhidrāti ātri paaugstina cukura līmeni asinīs, bet pēc tam to strauji pazemina. Rezultātā naktī rodas izsalkums, nemierīgs miegs un svara pieauguma risks. Vislabāk vakariņot ar griķiem, kvinoju vai auzu pārslām uz ūdens. Šādi pārtikas produkti satur lēnos ogļhidrātus, kas nodrošina sāta sajūtu, neapdraudot miegu.
- Alkohols. Lai gan alkohols relaksē, tas traucē miega fāzes un neļauj organismam pilnībā atgūties. Tas arī izraisa dehidratāciju un tūsku. Varat dzert glāzi silta ūdens ar citronu vai bezalkoholisku dzērienu ar maigiem nomierinošiem garšaugiem.
- Sālīti un kūpināti pārtikas produkti. Sāls aiztur šķidrumu organismā, izraisa tūsku un noslogo nieres. Kūpinātās desās un zivīs ir daudz nātrija un konservantu. Vieglas un uzturvielām bagātas vakariņas ir sautēti vai cepti dārzeņi, neliela porcija siera un jogurts bez piedevām.
